青海省疾病預防控制中心開展的衛(wèi)生監(jiān)測檢驗工作內(nèi)容包括：開展食品、植物性食品、乳與乳制品和嬰幼兒食品、飲用天然礦泉水、包裝用水、調(diào)味品、酒類及含酒精飲料、食用油、其他食品、食品接觸材料及制品、生活飲用水、涉水產(chǎn)品(輸水管材)、現(xiàn)制現(xiàn)售水、化妝品、消殺產(chǎn)品、一次性使用衛(wèi)生用品、消毒監(jiān)測、消毒餐(飲)具、公共場所、公共場所集中空調(diào)、工作場所、健康監(jiān)護、疾控樣品、生物安全柜檢測、放射衛(wèi)生防護、攝影類、透視類、CT類、乳腺DR、乳腺CR通用、乳腺CR專項、DR專項、CR專項33個類別的檢驗檢測工作。

目前青海省疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測檢驗成為全省疾病控制業(yè)務技術(shù)指導中心。