【全民營(yíng)養(yǎng)周】中國(guó)居民膳食指南(2022)準(zhǔn)則六 :規(guī)律進(jìn)餐,足量飲水
《中國(guó)居民膳食指南》2022準(zhǔn)則六:規(guī)律進(jìn)餐,足量飲水
核心推薦:
● 合理安排一日三餐,定時(shí)定量,不漏餐,每天吃早餐。
● 規(guī)律進(jìn)餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過(guò)度節(jié)食。

● 足量飲水,少量多次。在溫和氣候條件下,低身體活動(dòng)水平成年男性每天喝水1?700ml,成年女性每天喝水1?500ml。
● 推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。

如何安排一日三餐的時(shí)間和食物量
一日三餐,兩餐的間隔以4~6小時(shí)為宜。早餐安排在6:30—8:30,午餐11:30—13:30,晚餐18:00—20:00為宜。學(xué)齡前兒童除了保證每日三次正餐外,還應(yīng)安排兩次零食。

建議早餐用餐時(shí)間為15~20分鐘,午、晚餐用餐時(shí)間為20~30分鐘。細(xì)嚼慢咽,放點(diǎn)輕音樂(lè)或談?wù)撓矚g的話題,盡量在輕松、愉快的氛圍內(nèi)用餐。不宜邊進(jìn)餐邊看電視、手機(jī)等。
合理分配一日三餐的食物量。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。

如何安排好三餐
1、早餐
早餐應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、動(dòng)物性食物、奶豆堅(jiān)果等四類食物。
2、午餐
午餐應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同年齡段人群的營(yíng)養(yǎng)需求選擇食物。主食可選擇米或面制品,做到粗細(xì)搭配;2~3種蔬菜,1~2種動(dòng)物性食物,如魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品、雞肉、瘦豬肉、牛羊肉,1種豆制品,1份水果。
3、晚餐
晚餐應(yīng)做到清淡、少油、少鹽,確保食物種類豐富,并考慮早、午餐的進(jìn)餐情況,適當(dāng)調(diào)整晚餐的攝入量。主食可選膳食纖維豐富的食物,如小米、薏米、紅薯、蕎麥等,既能增加飽腹感,又可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng);搭配蔬菜、水果、適量動(dòng)物性食物和豆制品,多采用蒸、煮、燉、清炒等,少用炸、煎等烹調(diào)方法。晚餐用餐時(shí)間不宜過(guò)晚,至少在睡覺(jué)前2小時(shí)進(jìn)食。

零食要不要吃
零食是指非正餐時(shí)間食用的食物或飲料,不包括水。選擇和食用零食應(yīng)注意:選擇營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物,如雞蛋、牛奶、豆制品等,還可選擇新鮮蔬菜水果以及堅(jiān)果等;少選油炸或膨化食品。吃零食的量不宜多,以不影響正餐為宜,更不應(yīng)該代替正餐。兩餐之間可適當(dāng)吃些零食,睡前1小時(shí)不宜吃零食。

如何判斷機(jī)體是否缺水
簡(jiǎn)便易行的辦法是根據(jù)口渴、排尿次數(shù)、尿液量和顏色來(lái)判斷機(jī)體的水合狀態(tài)。
(1)口渴:出現(xiàn)口渴已經(jīng)是身體明顯缺水的信號(hào)。因此,要避免出現(xiàn)口渴現(xiàn)象,應(yīng)主動(dòng)喝水。
(2)排尿次數(shù)和排尿量:當(dāng)機(jī)體排尿次數(shù)和尿液量比平時(shí)減少時(shí),提示水分?jǐn)z入過(guò)少,機(jī)體可能出現(xiàn)缺水狀態(tài)。
(3)尿液顏色:水分?jǐn)z入充足時(shí),正常的尿液顏色為透明黃色或是淺黃色。當(dāng)尿液顏色加深,呈現(xiàn)黃色時(shí),機(jī)體可能攝入水分較少,存在脫水狀態(tài);呈現(xiàn)較深黃色和深黃色時(shí),提示機(jī)體水分不足或缺少水分,處于脫水狀態(tài)。

日常生活如何飲水
馬上夏天要到了,生活中應(yīng)該如何飲水呢?新版中國(guó)居民膳食指南提出:成年女性輕體力活動(dòng)水平需要1500毫升水,男性需要1700毫升水。應(yīng)主動(dòng)喝水,少量多次,可以在一天的任意時(shí)間,但一定不能等渴了再喝。

喝什么水呢?市面上的水很多,除了自來(lái)水,還有純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水、天然飲用水等等各種各樣的包裝飲用水。
1、要保證喝的水是安全、衛(wèi)生的;
2、提倡喝白水或茶水,白水最常見(jiàn)的白開(kāi)水,還有各種各樣的符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水和桶裝水,這都屬于白水。天然礦泉水特殊一點(diǎn),不同的礦泉水礦物質(zhì)含量不同,可以根據(jù)自身狀況合理選用。
3、不能用飲料代替白水,不喝或少喝含糖飲料。
(文中部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅為公益宣傳,不作為商業(yè)用途,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系作者刪除。)
用戶登錄
還沒(méi)有賬號(hào)?
立即注冊(cè)