2014年8月13日-8月15日由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主辦，青海省疾病預(yù)防控制中心協(xié)辦的2014年全國(guó)食品微生物檢測(cè)新技術(shù)培訓(xùn)班在夏都西寧東湖賓館順利舉辦。來(lái)自全國(guó)各省疾控中心及我省六州兩市的學(xué)員共計(jì)116人，參加了本次培訓(xùn)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心嚴(yán)衛(wèi)星主任、楊大進(jìn)主任、省衛(wèi)生計(jì)生委食品標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估處宋海平處長(zhǎng)，青海省疾病預(yù)防控制中心祝增紅主任、姬紅蓉副主任等出席了開(kāi)班典禮。開(kāi)幕式上嚴(yán)衛(wèi)星主任做了重要講話(huà)，就目前我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的發(fā)展方向、整體思路、信息平臺(tái)建設(shè)以及現(xiàn)階段工作中存在的問(wèn)題等進(jìn)行了詳盡的分析介紹，并對(duì)下一步工作提出了具體要求。青海省疾病預(yù)防控制中心祝增紅主任致歡迎詞。

    此次培訓(xùn)授課講師均為我國(guó)食品微生物檢測(cè)各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威專(zhuān)家，分別來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心。培訓(xùn)內(nèi)容十分豐富，針對(duì)食品微生物及展望、食品微生物標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、食源性致病菌代謝產(chǎn)物檢測(cè)、PCR、食品中病毒、寄生蟲(chóng)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)數(shù)據(jù)在食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用、食品細(xì)菌檢驗(yàn)等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。

通過(guò)此次培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)新知識(shí)、新方法，提高了業(yè)務(wù)知識(shí)的同時(shí)也拓寬了思路、開(kāi)闊了眼界，為今后各省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的能力提高及工作思路等起到積極作用。