為確保2016年青海省食品安全風險監(jiān)測工作的順利實施，8月15-16日省疾控中心舉辦了“2016年食品中寄生蟲檢測技術與質量控制培訓班”。各市（州）、縣（區(qū)）疾控中心共80余名專業(yè)技術人員參加了本次培訓，省疾控中心姬紅蓉副主任，檢驗檢測中心姜雙應主任、職業(yè)衛(wèi)生與公共衛(wèi)生所史春波所長出席了培訓班開幕式。

姬紅蓉副主任充分肯定了近年來我省食品安全風險監(jiān)測取得的成績，同時強調了質量控制管理在食品安全風險監(jiān)測中重要性，從監(jiān)測人員、試劑耗材的使用、檢驗方法的確定等方面闡述了監(jiān)測中如何強化質量管理，同時要求監(jiān)測人員進一步增強食品安全風險監(jiān)測工作的責任感，明確監(jiān)測任務，加強質量管理，全力做好我省的食品安全風險監(jiān)測工作。

按照國家食品安全風險評估中心培訓內容，省疾控中心祁曉東副主任檢驗師講授了豬帶絳蟲、牛帶絳蟲、旋毛蟲的檢測技術，并在省疾控中心實驗室進行了現場操作。周浩武主任技師講授了豬帶絳蟲、牛帶絳蟲、旋毛蟲檢測樣品的采樣技術要求，檢測結果的網絡報告方法。

經過培訓，承擔我省生鮮豬肉與生鮮牛肉中寄生蟲監(jiān)測任務的市（州）、縣（區(qū)）疾控中心的實驗室人員基本掌握了生鮮豬肉與生鮮牛肉中寄生蟲檢測方法與實驗室質控管理，采樣網報人員掌握了采樣要點和網報操作程序，明確了各自承擔的監(jiān)測任務量，為我省今年食品安全監(jiān)測工作順利完成奠定了基礎。