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檢驗檢測中心開展食品安全風險監(jiān)測實驗室技術(shù)培訓

來源:檢測中心 發(fā)布時間:2017-05-04 10:06:31 瀏覽次數(shù): 【字體:

2017年4月27-28日,為了貫徹落實《2017年青海省食品安全風險監(jiān)測方案》,檢驗檢測中心協(xié)助省衛(wèi)生計生委食品標準處和省疾控中心職衛(wèi)所對全省各監(jiān)測點實驗室業(yè)務人員(共59人)進行了技術(shù)培訓。培訓內(nèi)容主要包括食品安全風險監(jiān)測質(zhì)量管理、食源性致病菌檢驗技術(shù)、2016年食源性致病菌質(zhì)量考評結(jié)果分析、食品中諾如病毒及甲型肝炎病毒檢測方法、食品中元素測定關(guān)鍵技術(shù)分析及光譜設備日常維護、氣相色譜基礎知識及其在食品檢驗中的應用、液相色譜、質(zhì)譜在食品檢驗中的應用和食物中毒快速篩查技術(shù)等。

參會學員通過理論授課、現(xiàn)場答疑、互動交流等方式,基本掌握了今年食品安全風險監(jiān)測總體要求和技術(shù)方法。同時檢驗檢測中心配合中心質(zhì)量管理科,按照2017年度全省質(zhì)控考核計劃,對19個基層疾控中心下發(fā)了實驗室考核盲樣,檢測項目包括菌株鑒定、麻疹病毒核酸檢測、風疹病毒核酸檢測、流感病毒核酸檢測、手足口病病原核酸檢測、麻疹病毒、風疹病毒IgM抗體檢測、食品中重金屬檢測和飲用水衛(wèi)生檢驗等。

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