近年來，隨著國民生活水平的不斷提高，國民營養(yǎng)健康狀況也明顯改善，但仍面臨著不合理膳食導致的慢性病負擔加重等問題。營養(yǎng)健康知識知曉率水平是合理膳食行動的重要評價指標。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》之“合理膳食行動”中都提出了“居民營養(yǎng)健康知識知曉率得到明顯提高”的要求。

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委食品司《關于開展居民營養(yǎng)健康知識知曉率調查工作的通知》（國衛(wèi)食品營便函〔2021〕98號）要求，為評價我省居民營養(yǎng)健康知識知曉情況，省衛(wèi)生健康委制定下發(fā)《青海省居民營養(yǎng)健康知識知曉率調查實施方案》并組織開展培訓和調查工作。2021年4月13日，由青海省衛(wèi)生健康委主辦，青海省疾控中心慢病所協(xié)辦的居民營養(yǎng)健康知識知曉率調查工作培訓班在西寧召開，來自全省6個慢性病與營養(yǎng)監(jiān)測點的15名慢性病與營養(yǎng)工作負責人員參加了培訓。

培訓班由省疾控中心岳建寧副主任主持，省衛(wèi)生健康委食品處趙慶陽副處長和省疾控中心慢病所周敏茹所長分別致辭。趙慶陽副處長強調本次調查是健康中國合理膳食行動評估的重要部分要求各監(jiān)測縣（區(qū)）如期保證質量完成現(xiàn)場調查任務。周敏茹所長從調查的質量控制、及時性和數(shù)據(jù)上報等方面提出了具體要求。省衛(wèi)生健康委食品處祝玉甲調研員從調查工作的經(jīng)費保障方面作了相關安排。

省疾病預防控制中心慢病所營養(yǎng)與健康研究室工作人員分別從調查方案、問卷、數(shù)據(jù)錄入和2015-2018年成人慢性病監(jiān)測數(shù)據(jù)利用等方面開展了詳細的講解。經(jīng)過此次面對面培訓，全省6個監(jiān)測縣（區(qū)）疾控中心工作人員對居民營養(yǎng)健康知識知曉率調查工作的重要性有了更高的認識，了解調查方案的整體架構和實施細節(jié)，掌握了調查過程中需要的軟件系統(tǒng)，為及時高質量開展我省居民營養(yǎng)與健康知識知曉率調查工作打下了良好的工作基礎。