為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測質(zhì)量管理水平，切實加強(qiáng)基層食品安全專業(yè)技術(shù)人員的能力和素質(zhì)建設(shè)，7月18-20日由省衛(wèi)生健康委食品處主辦，省疾控中心及果洛州疾控中心在果洛州共同承辦了“2022年食品安全風(fēng)險監(jiān)測暨質(zhì)量管理基層能力提升培訓(xùn)班”。州（縣）衛(wèi)生健康行政部門、州（縣）疾控中心負(fù)責(zé)人和食品安全風(fēng)險監(jiān)測樣品采集、檢測人員、網(wǎng)絡(luò)報送及質(zhì)量管理工作及57家食源性疾病監(jiān)測醫(yī)療機(jī)構(gòu)的人員共80余人參加了此次培訓(xùn)。

省衛(wèi)生健康委食品處四級調(diào)研員李文英、省疾病預(yù)防控制中心副主任姬紅蓉、副所長郭學(xué)斌、果洛州衛(wèi)生健康委副主任趙洪林出席了此次培訓(xùn)班。李文英處長強(qiáng)調(diào)了食品安全風(fēng)險監(jiān)測是《食品安全法》規(guī)定的法定職責(zé)，承擔(dān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測的各疾控中心及承擔(dān)食源性疾病監(jiān)測的各醫(yī)療機(jī)構(gòu)哨點醫(yī)院要切實履行好這項法定職責(zé)。趙洪林副主任強(qiáng)調(diào)了此項工作的重要性，表示要通過督察、培訓(xùn)等方式切實提高果洛州食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的落實。

培訓(xùn)班首先介紹了《基層食品安全工作手冊》，接著講解了食源性疾病監(jiān)測方案及詳細(xì)監(jiān)測流程，包括食源性疾病病例監(jiān)測和食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食源性疾病監(jiān)測食品暴露信息與疾病的相關(guān)性、暴發(fā)監(jiān)測的上報要求及食品安全風(fēng)險監(jiān)測化學(xué)污染物、微生物樣品采集、網(wǎng)絡(luò)報告等相關(guān)內(nèi)容，最后強(qiáng)調(diào)了食品安全監(jiān)測質(zhì)量管理要點。經(jīng)過培訓(xùn)，各基層機(jī)構(gòu)充分認(rèn)識到食品安全風(fēng)險監(jiān)測及食源性疾病監(jiān)測這項法定職責(zé)的重要性，明確了2022年的監(jiān)測任務(wù)，為果洛州今年的食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作順利實施奠定了基礎(chǔ)。